Charmiga figurer i skogen

gammal-traktor-i-skogen-2

Nästan som seriefigurer ser de ut, traktorerna som står i skogen vid min promenad. Charmiga med grillar som näsor och lyktor som ögon så förväntar jag mig nästan att de ska börja prata och röra sig likt maskinerna i Byggare Bob. Men jag gissar att det händer först när jag vänder ryggen till och går därifrån…

 

gammal-traktor-i-skogen-1

 

gammal-traktor-i-skogen-3

 

//Sofia ♥

 

BLOGGTIPS: Naturnära och ekologiskt

evelinas-ekologiska-1

 

Vissa bloggar och bloggare gillar jag bara från första stund, en sådan bloggare är Evelina som sedan 2011 bloggat om en strävan efter att leva mer miljösnällt. Hon bjuder på recept på hemmagjorda hudvårdsprodukter, glutenfria bakverk och miljövänliga tips på bloggen Evelinas Ekologiska. Både innehållet och bilderna är både inspirerande och fantastiska.

Det var när hon utbildade sig till ekologisk hudvårdsterapeut som hon började att blogga för att nå ut med sina nya kunskaper och inspirera fler till att använda ekohudvård. Och eftersom hon har ett stort intresse för hälsosam mat, vilda växter och att vara ute i naturen så blev det naturligt att bloggen blev ett ställe där hon samlade allt det hon brinner för. Idag driver Evelina eget företag och bloggen har blivit en stor del av hennes jobb.

 

evelinas-ekologiska-3

 

Jag ställde 4 frågor till Evelina om att blogga, så här svarade hon:

 

Vad är det roligaste med att blogga?

Att alltid få vara kreativ och skapa. Och så älskar jag friheten, att själv bestämma hur mina arbetsdagar ska se ut. Och så är jag såklart otroligt glad att bloggen har så många fina läsare. Utan dem vore det ju inte alls lika roligt att blogga.

 

Vad är det svåraste med att blogga?

Ibland är det svårt att få ihop allt tidsmässigt. Det tar tid att skapa blogginlägg. Sedan är det ju en del annat som ska göras utöver blogginläggen som att planera in samarbeten och svara på mail.

 

Vilket är ditt mest populära blogginlägg?

Just nu är det mest populära inlägget ”Hallongodis (2 ingredienser)” och strax därefter kommer hela min kategori ”Hemmagjorda Hudvårdsprodukter”.

 

Vad vill du inspirera till och förmedla genom din blogg?

Jag hoppas att jag kan inspirera fler till att göra mer miljösnälla val i vardagen. För mig är det viktigt att inte komma med pekpinnar och säga vad som är rätt eller fel. Med bloggen vill jag inspirera och sprida glädje.

 

evelinas-ekologiska-2

 

Många av er har säkert redan läst Evelinas ekologiska, men om du av någon anledning inte har gjorde det så tycker jag att det är hög tid nu. Jag har svårt att tro att hon kan göra någon besviken med sina vackra bilder från Hälsingland.

 

//Sofia ♥

 

En egen god granola

gör din egen granola recept

 

Vad är egentligen skillnaden mellan en müsli och en granola? Müsli kan jag minnas från då jag var liten men granola är något jag kommit i kontakt med först på senare år. Är granola bara ett tjusigare ord som trendat eller är det något annat? Jag var faktiskt osäker så jag frågade min matsmarta vän Mary och hon berättade att skillnaden helt enkelt är att granolan är rostad och det är inte müslin. Så nu har jag lärt mig det.

Ett granolarecept kan ju se ut lite hur som helst eftersom man kan stoppa i det en själv gillar. Så här gjorde jag min i alla fall.

 

Recept på god granola


8 dl havregryn eller annan grynblandning
2 dl kruskakli eller vetekli
1 dl hela linfrön
2 dl pumpafrön/solroskärnor eller blandning
2 dl grovhackade nötter (Jag använde hasselnötter och paranötter.)
1 dl kokosflingor
2 dl vatten
3 tsk kanel
1 tsk mald kardemumma
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl farinsocker
1/2 dl mörk sirap
1 dl solrosolja eller rapsolja
1 msk honung
150-200 g torkad frukt eller bär. (Jag använde aprikoser och gojibär.)

Blanda alla frön, gryn, flingor och nötter i en stor bunke. Häll vatten, kryddor, socker, sirap, olja och honung i en kastrull. (Vill du ha den lite sötare så dubblar du mängden socker och sirap.) Värm blandningen på låg värme under omrörning några minuter, låt allt smälta samman men inte koka. Häll kastrullblandningen över de torra ingredienserna i bunken. Rör ihop och blanda ordentligt och sprid sedan ut på två plåtar täckta med bakplåtspapper. Rosta i ugnen, 175 grader i ungefär 30 minuter, vänd om med en stekspade 3-4 gånger under tiden. Den är lätt att bränna, så håll koll! När granolan är lätt guldbrun är den klar. Ta ut plåtarna och låt svalna. Blanda ner den torkade frukten och förvara i lufttät burk. Granolan håller sig fräsch i alla fall 2 veckor.

 

//Sofia ♥

 

 

Min kärlek till klänningar #8

retro klänningar köpt på loppis

 

Min kärlek till klänningar fortsätter. Det här är kanske inte direkt den klänning som jag väljer att ta på mig så här mitt i vintern, men den är en storfavorit när vädret är mildare. Jag minns väldigt tydligt när jag hittade den här på en liten trädgårdsloppis i Grästorp. Mitt på gräsmattan stod en klädstång full med kläder på galgar. Med min inbyggda radar för färgglada klänning, såg jag genast det rosa-gröna tyget som stack fram bland laxrosa koftor och ljusgrå byxor, och jag gick rakt fram och lyfte ner den och förälskelsen var omedelbar. Då kom nästa tanke om att den nog skulle kosta en rejäl slant. Jag frågade och fick det närmast chockerande svaret: – Tjugo kronor. Jag trodde först att det var ett skämt men det var det inte. Sagt och gjort så köpte jag den och är fortfarande sjukt nöjd.

//Sofia ♥

PS. Printet ”Hello dear” hittar du hos Hilda of Sweden.

 

 

Strosande i vinterlandet

vinterland-2

 

Först kom vargavintern. Och sedan kom spanskvärmen, som de sa på vädernyheterna. Och det gjorde den med besked, och började glupskt äta av all den vackra vita snön som gnistrat ikapp med solen de senaste veckorna. Jag är väldigt glad för den vita vinter vi fick och det vackra ljuset den förde med sig. Varje soluppgång och varje solnedgång var otroligt vacker och de var så många att jag till slut näatan började att ta dem för givet. Idag när jag vaknade upp och bara såg en grå dimma tror jag nästan att allt bara var en dröm. Kan de gråbruna siluetterna som nu framträder i dimman utanför ens vara samma vyer? Ja, tydligen. Vilken tur att jag hann att gå några promenader med kameran innan allt bara blev ett minne blott.

 

vinterland-1

 

vinterkatt

En av mina vapendragare följde troget med mig hela rundan, en katts sällskap är allt jag behöver för att vara riktigt nöjd.

vinter-vykort

 

//Sofia ♥

3 hållbara tips

hållbara-tips

 

Det händer mycket gällande hållbarhet just nu. Jag tycker att det pratas om det och skrivs om det lite överallt, och många vill försöka införa lite mer hållbarhet i sina liv. Det tycker jag är toppen, så länge ordet inte missbrukas av företag som gärna vill rida på vågen utan att faktiskt efterleva det också. Vi kan inte fortsätta som vi alltid gjort och leva, förbruka och producera som om det inte fanns någon morgondag.

Men låter det inte förfärligt tråkigt med hållbarhet? Det tyckte jag för några år sedan, men nu tycker jag att det, och vad det står för är ett av de finaste ord jag vet. Hållbarhet finns på så många olika områden och i olika plan, det kan handla om ekonomi, socialt, konsumtion, miljö och mycket mer. Hur som helst så finns det en uppsjö av sidor på nätet som skriver om hållbarhet och det finns mycket att inspireras av. Och här kommer tre tips på relativt nya sidor som alla speglar en mer hållbar livsstil.

 

The waves we make

The waves we make är en alldeles ny plattform med 6 bloggare som vill inspirera till en hållbar livsstil. Det är ett webbmagasin med många snygga bilder som fokuserar på interiör, mode, hantverk och mycket mer som samtidigt har ett hållbarhetsperspektiv.
Bloggarna bjuder på allt från slow fashion, vackra naturbilder, kollaborativa verksamheter, ekologisk mat, återbruk,  säsongens grödor till schysst hantverk och mycket mer.

www.thewaveswemake.se

 

Continuation magazine

Continuation Magazine är en webbtidning om hållbar livsstil som riktar sig till alla som är intresserade av att leva mer hållbart, oavsett om det handlar om att konsumera mer hållbart, förändra sättet man lever på – eller bara inspireras av andra som gör riktigt bra grejer för en hållbar utveckling.

www.continuationmagazine.se

 

Sustainable day

Sustainable Day är en inspirations- och informationssida för dig som vill leva mer hållbart och miljövänligt. Här publiceras tips och idéer kring hur du med enkla medel kan göra miljömedvetna val i vardagen.

Maria och Sara som ligger bakom sidan är båda studenter och vill uppmuntra till att leva miljövänligt på ett vis som inte slår alltför hårt mot plånboken. De vill bevisa att miljömedvetna beslut på lång sikt leder till mindre kostnader.

www.sustainableday.se

 

Och så kommer här ett extra bonustips tillagt i efterhand om Think Organic som också är en riktigt inspirerande och snygg sida fylld med tips till en hållbar livsstil för barnen och naturens skull.

www.thinkorganic.se

//Sofia ♥